Inhaltsstoff Calcium

Allgemein:

- Calcium ist einer der wichtigsten Mineralstoffe im Körper. Das Skelett besteht aus 99% aus Calcium, dies liefert die Festigkeit für die Knochen.

Funktionen im Gewebe und in den Organen:

- Calcium beeinflusst den Transport von Wasser und anderen Substanzen durch die Zellmembran, in dem es die Durchlässigkeit der Zellmembranen erschwert. Calcium wirkt dadurch entzündungs- und blutungshemmend.
- Calcium beeinflusst die Erregbarkeit der Muskeln und Nerven.
- Calcium ist an der Blutgerinnung beteiligt, durch die Bildung von Komplexen mit Gerinnungsfaktoren.

Faktoren , die die Calciumresorption fördern	Faktoren, die die Calciumresorption hemmen
Vitamin D: Es bewirkt die Bildung eines spezifischen Proteincarriers und dies fördert die Resorption des aktiven Ca ²⁺ durch die Darmwand. Bei einem Vitamin D- Mangel ist die Calciumresorption nur noch begrenzt möglich.	Oxalsäure: Diese bildet mit dem Calcium ein schwerlösliches Calciumoxalat. Oxalsäure befindet sich z.B. in Spinat und Rhabarber.
Aminosäuren und Citronensäuren: Diese bilden mit dem Calcium leichtlösliche Komplexsalze und fördern so die Calciumresorption.	Phytin: Dies bildet mit Calcium ein schwerlösliches Calciumsalz.
Lactose: Lactose beeinflusst die Darmflora positiv und fördert so die Resorption. Lactose befindet sich in Milch und Milchprodukten.	Eine fettreiche bzw. eiweißarme Ernährung hemmen die Calciumresorption.

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