1.Arbeitsschritt
Salat, Paprika, Gurke und Tomaten werden mit lauwarmen Wassergewaschen. Danach werden die Blätter vom Salat abgetrennt und auf
einen Teller gelegt. Paprika, Gurke und die Tomaten werden in
kleine Scheiben geschnitten und ebenfalls auf einen Teller gelegt.
Der Käse und die Brötchen(In der Mitte
aufgeschnitten) werden extra auf einen Teller gelegt.
2.Arbeitsschritt
Die Gemüse-Bratling-Mischung wird jetzt mit 250ml Wasser verrührtund für eine halbe Stunde stehen gelassen. Danach gibt man 2 EL
Öl an die Gemüse-Bratling-Mischung, damit sie sich besser
Formen lässt. Aus der Masse werden ca. 7-9 Bratlinge geformt.
3.Arbeitsschritt
Die Gemüse-Bratlinge werden jetzt in Öl angebraten, ca. 10-15 Minuten.
4.Arbeitsschritt
Jetzt werden die Hamburger belegt. Zuerst legt man dieuntere Hälfte des Brötchens auf den Teller. Darauf legt man
eine Scheibe Salat, dann ein paar Scheiben Tomaten und
Gurken. Darauf wird eine Scheibe Käse und der heiße
Gemüse-Bratling gelegt. Zum Schluss gibt man noch
Ketchup darüber und dann kommt die andere Hälfte
des Brötchen darauf. Und fertig ist der Gemüse Burger.
Und jetzt guten Appetit!!!
